Jumel Alimentaria implanta Dynamics 365 Business Central con Aitana

La empresa agroalimentaria moderniza su gestión con un ERP en la nube para mejorar procesos e integrar datos en tiempo real

Foto: cortesía. Portal ERP España.

Jumel Alimentaria, compañía agroalimentaria especializada en la fabricación de mermeladas, confituras, siropes y salsas, ha confiado en Aitana para implantar Microsoft Dynamics 365 Business Central como parte de su proceso de modernización tecnológica. Con una facturación anual de 12 millones de euros y una plantilla de 65 empleados, la empresa ha apostado por un ERP en la nube para mejorar la fiabilidad de sus datos y optimizar sus operaciones.

Antes de contactar con Aitana, Jumel operaba con un sistema ERP obsoleto alojado en servidores locales, lo que generaba problemas de fiabilidad y seguridad. La falta de integración entre departamentos dificultaba la toma de decisiones estratégicas y afectaba a la eficiencia operativa. “El sistema ERP con el que trabajábamos no cumplía con nuestras necesidades actuales. Habíamos estado trabajando con él durante más de 20 años y, aunque fue muy avanzado en su momento, ya no era suficiente para los retos a los que nos enfrentábamos”, señala José Llorca, responsable de IT en Jumel Alimentaria.

Tras evaluar distintas alternativas, el equipo de Aitana propuso la implantación de Business Central, una solución 100% en la nube que permite acceder a la información en tiempo real. “Uno de los mayores retos que enfrentábamos era el de tener acceso a información en tiempo real, especialmente en la parte de producción y consumos”, destaca César García, gerente de Producción.

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La integración con herramientas como Power BI y Office 365 ha mejorado la visibilidad del negocio y la colaboración interna. “Con Business Central, ahora podemos ver los datos en vivo, lo que nos ha permitido tomar decisiones más rápidas y precisas, tanto a nivel de operaciones como a nivel comercial”, afirma García.

La solución también ha transformado la operativa en planta, gracias al acceso móvil a los datos. “La capacidad de acceder a los datos en tiempo real, directamente desde las tablets que tenemos en planta, ha cambiado por completo nuestra manera de trabajar. Antes teníamos que esperar hasta que se cerraban las órdenes de producción para registrar los consumos y los productos acabados. Ahora todo se actualiza en el momento”, comenta el gerente de Producción.

En el área de compras e inventario, la visibilidad en tiempo real ha facilitado la planificación. “Con la integración en tiempo real de los consumos de materias primas, el departamento de compras ahora tiene una visión clara de lo que se necesita en cada momento. Además, la visibilidad de los productos acabados también ha facilitado la gestión del stock y la planificación de la producción”, explica Llorca.

Foto: cortesía. Portal ERP España.

Desde la compañía también destacan la colaboración con Aitana durante todo el proceso. “Trabajar con el equipo de Aitana ha sido muy fácil. Han mostrado un gran compromiso y comprensión de nuestras necesidades. Desde el análisis inicial hasta la puesta en marcha, siempre estuvieron disponibles para resolver cualquier duda. La comunicación ha sido fluida y el acompañamiento constante, lo que ha hecho que todo el proceso fuera mucho más sencillo de lo que esperábamos”, señala el responsable de IT.

“Business Central es un ERP que nos permite crecer internacionalmente y evolucionar en el mundo de la digitalización”, subraya Federico Frasquet, director general de Jumel Alimentaria.

Jumel Alimentaria refuerza su posición en el sector con esta modernización tecnológica, apostando por la digitalización y la escalabilidad de sus operaciones para afrontar nuevos retos en el mercado internacional.